1ra Expoferia Gastronómica educativa en Ciudad Orinoco

***Estudiantes de 12 instituciones educativas de las zonas urbana y rural presentaron las “Recetas de sus Abuelas”

Noticias Capital/Prensa Independencia.

Ciudad Orinoco.- En aras de preservar las tradiciones y costumbres gastronómicas de la localidad orinoquense, los estudiantes de 12 instituciones educativas de las zonas urbana y rural del municipio Independencia presentaron las recetas de sus abuelas, durante la 1ra Expoferia Gastronómica Municipal Educativa, celebrada en Ciudad Orinoco, bajo la coordinación de la autoridad única municipal de Educación, profesor Jhonny Maita.

La actividad que se realiza a nivel estadal, siguiendo lineamientos del Ministerio del Poder Popular para la Educación, con el acompañamiento de la gestión municipal del alcalde Hernán Rodríguez, se escenificó en la unidad educativa Fray Nicolás de Odena de Ciudad Orinoco, donde la representación de 12 instituciones de Educación Inicial, Básica y Media, mostraron dulces típicos de la gastronomía local y explicaron el procedimiento para su elaboración de manera tradicional y conservando el valor nutricional que poseen.

Mileydys Romero coordinadora municipal de Cultura del sector Educación detalló que en la actividad participaron además la supervisión circuital, las coordinaciones de Formación Permanente, Educación Inicial, Salud, enlaces de Cultura y el Proyecto Todos Manos a la Siembra, para celebrar esta importante jornada, en la cual destacaron el merey y el mango como protagonistas en las diferentes exposiciones, tal es el caso de la escuela Tomas Montilla y su Mousse de Mango, presentado por Wilmelis Abad por el Ner 240 La Encaramada, y Luismer Gutiérrez explicó como se elabora el Turrón de Semilla de Merey.

En representación del liceo Bolivariano Julián Temistócles Maza, Geisimar Candurín expuso el tradicional Dulce de Merey, Miguel Milano del Ner 321 La Canoa presentó el Turrón de Semilla de Merey, mientras que saliendo de lo tradicional, Brigitt Peinado del Ner 450 El Lindero mostró Pun Quesillo de Espaguetis, la UEN Independencia estuvo representada por Jhonnyel Maita quien llevó un delicioso Majarete de Coco y los pequeñines del Centro de Educación Inicial Patria Querida, Onithezi Briceño y Thiago Aguilera enseñaron a preparar la Jalea de Mango.

La escuela General José Antonio Anzoátegui designó a Samira Sambrano para exponer el Dulce de Merey y la unidad educativa colegio privado Padres Andújar y Sojo representados por Camila Pérez expusieron el tradicional conocido Mazapán, la escuela Simón Rodríguez y su alumna Deyali Gutiérrez mostraron para el disfrute de los presentes la Pasta de Mango, mientras que la anfitriona unidad educativa Fray Nicolás de Odena presentó los infaltables Buñuelos de Yuca, culminando así una dulce jornada que sirvió para para que niños, niñas y adolescentes conocieran las tradiciones gastronómicas de la localidad.